понедельник, 15 июня 2015 г.

Пирог с клубникой

Всем привет!!!

Настала клубничная пора. Самая вкусная ягода для меня! Очень люблю клубничное варенье. Но и в свежем виде она очень хороша!

Хочу представить вашему вниманию рецепт вкусного пирога с клубникой. Очень вкусного!

Итак. 100 гр. масла (я беру иногда маргарин) растереть  со 150 гр. сахара. Добавить 2 яйца и взбить.
Ложим 1 чайную ложку разрыхлителя и 350 гр. муки. Тесто не должно липнуть к рукам.
Выложить в форму, разровнять. На тесто ложим клубнику. Можно использовать и замороженную. Но предварительно разморозить и убрать воду. И ставим выпекать примерно на 35 минут в духовку.
Затем, как испечется пирог заливаем его кремом из 200 гр. сметаны и 100 гр. сахара.
Даем остыть. Можно потом убрать в холодильник



Я делаю всегда двойную порцию, ее хватает на противень.

А что вы делаете вкусного с клубникой? Делитесь рецептами.

Приятного чаепития!

2 комментария:

  1. Настя,спасибо за рецепт! Очень аппетитно! а я клубнику ем в свежем виде со сметаной и сахаром - ммммм....обожаю)))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. В детстве мы тоже любили так кушать, мои дочки любят клубнику без ничего))), практически прямо с грядки (мытую, конечно). А еще очень вкусные молочные коктейли с клубникой, вот где объеденье)))))))))))

      Удалить